オープンオムレツ

オーブンで焼いて作るオムレツです。朝ごはんやおつまみなどにもおすすめの作り置きおかずです。
フライパンでも作れますが、オーブンで作ると時間を計りやすく、火加減も気にしなくていいので簡単に作れます。
　
焼き時間
　　
我が家のオーブンレンジの場合、200度に予熱したオーブンの中段で約25分焼いています。
お使いのオーブンによって焼き時間が異なると思うので、実際に作って確認してみて下さい。
　
オーブントースターで焼く場合は、参考レシピによると20分焼くそうです。
　
容器の大きさ
　
使用している容器は、DAISOの耐熱ガラス食器 正方形500mlです。
約13cmの正方形の容器なので、お手持ちの容器の大きさを確認してから食材の量を調整してみて下さい。
　
作ってみての感想
　
ケーキを焼く時のように、容器全体にクッキングペーパーを敷くと、うまく出来上がりました。
オムレツが容器から取り出しやすくなり、こびりつきが減るので洗い物が楽になります。
　
クッキングペーパーは、使う容器よりも3周りくらい大きめに切っておき、一度軽く丸めます。
それから広げて容器に入れると、形が立体的になりやすかったです。
　
材料について
　
ほうれん草と玉ねぎは、ほとんど冷凍のものを使っています。
切る手間がいらず、食材を長期間ストックしておけるので重宝しています。
　
写真ではウインナーを追加していますが、チーズを入れても美味しいです。
　
冷凍野菜を使う際の手順と分量
　
野菜の下茹では、玉ねぎとほうれん草を一緒に電子レンジで1分30秒加熱しています。
加熱すると水分が出てくるので、参考レシピに書いてある水（大さじ1/2）は省いています。
　
冷凍野菜の分量　

冷凍玉ねぎ	約50g
冷凍ほうれん草	約50g

　
冷凍野菜を使用した場合の材料費（調味料含まず）

卵　2個	約22円（卵1パック10個/108円）
冷凍玉ねぎ　約50g	約10円（97円500g）
冷凍ほうれん草　約50g	約15円（148円/500g）
合計	約47円