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マカロニサラダ
マカロニ、きゅうり、スライスハムとゆで卵を、オリーブオイルとマヨネーズで和えた作り置きおかずです。
彩りが良く、早ゆでのマカロニを使えば手早く作ることができます。
彩りが良く、早ゆでのマカロニを使えば手早く作ることができます。
2人暮らしにおすすめの分量
レシピ通りの分量だと食べきれないので、いつも下記の量で作っています。
| サラダマカロニ（90秒茹でタイプ） | 50g |
|---|---|
| きゅうり（価格が安い時） | 1/2本 |
| スライスハム | 4枚 |
| ゆで卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ2弱 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩コショウ | 少々 |
調味料は、参考にしたレシピよりオリーブオイルを多めに、マヨネーズの分量を少なめにしています。
お好みに合わせてマヨネーズの量などを調整してください。
オリーブオイルは茹で上がったマカロニの乾燥防止にもなるので、省かないほうがいいと思います。
（茹で上がってすぐにマヨネーズを入れた場合、油分が分離することもあります。）
材料費（調味料含まず）
| マカロニ 50g | 約25円（98円/200g） |
|---|---|
| きゅうり1/2本 | 約22円（3本/129円） |
| 卵1個 | 約11円（卵1パック10個/108円） |
| スライスハム（4枚/1パック） | 約60円（3パック/179円） |
| 合計 | 約118円 |
参考にしたレシピ
材料
サラダマカロニ 150g
玉ねぎ 1/2玉
我が家では省略
我が家では省略
きゅうり 1本
スライスハム 4枚
ゆで卵 2個
調味料
マヨネーズ 大さじ5
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
