切り干し大根とにんじん、油揚げを煮た作り置きおかずです。 切り干し大根などの乾物は、安くて日持ちするので、野菜の値段が高騰している時によく使っています。 醤油、みりん、料理酒、塩という定番の調味料だけで作れるうえ、分量が … 続きを読む 切り干し大根の煮物