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鶏そぼろ
ちょっと豪華なご飯のおとも「鶏そぼろ」も、作り置きができるおかずです。
鍋にミンチとすべての調味料を入れ、箸でぐるぐるかき混ぜながら加熱して、汁気が飛んだら出来上がり。
紹介している白ごはん.comさんのレシピは、作り方の説明がとってもわかりやすいので、是非そちらを見ながら作ってみてください。(動画あり)
紹介しているレシピは鶏ももミンチで作っていますが、鶏むねミンチでもパサつかないです。
食べる時は、冷蔵庫から出して冷たいまま温かいご飯の上にかけて食べています。
もちろんレンジで温めてから食べるのも美味しいですよ。
材料費(調味料含まず)
鍋にミンチとすべての調味料を入れ、箸でぐるぐるかき混ぜながら加熱して、汁気が飛んだら出来上がり。
紹介している白ごはん.comさんのレシピは、作り方の説明がとってもわかりやすいので、是非そちらを見ながら作ってみてください。(動画あり)
紹介しているレシピは鶏ももミンチで作っていますが、鶏むねミンチでもパサつかないです。
食べる時は、冷蔵庫から出して冷たいまま温かいご飯の上にかけて食べています。
もちろんレンジで温めてから食べるのも美味しいですよ。
材料費(調味料含まず)
- 国産若鶏むねミンチ 71円/159g (45円/100g)
参考にしたレシピ
材料
鶏ももひき肉 200g
(我が家では鶏むねミンチ使用)
(我が家では鶏むねミンチ使用)
調味料
濃口醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3〜4
酒 大さじ1



