share
cookmode
print
掲載写真2

小松菜のナムル

茹でた小松菜を、ごま油ベースの調味料で和えた作り置きおかずです。
小松菜は安く手に入ることが多く、彩りもいいのでよく作っています。

 
参考にしたレシピを2つ紹介していますが、下の材料と調味料の分量は「つくおき」さんのものを記載しています。(中華スープの素と醤油、にんにくを使用)
「作り置き食堂」さんのレシピは、鶏がらスープの素とにんにくで味付けをしています。
 
我が家では、鶏がらスープの素小さじ1/2と醤油小さじ1/4、にんにくを入れずに作っています。
鶏がらスープの素は水に溶かさずに作っても、溶け残りはほとんどないです。 
 
鶏がらスープの素はかなり味が濃いので、味見をしながらお好みで量を調整してみてください。
ナムルは小松菜以外の野菜でも作れるので、お好みの調味料の割合を覚えておくと便利ですよ。

掲載写真2

参考にしたレシピ

1

つくおき(https://cookien.com)
小松菜のナムル

2

作り置き食堂(https://mariegohan.com)
人気のすぐできる常備菜レシピ。やみつき小松菜ナムル

材料

小松菜 1袋(8株くらい)

塩 ひとつまみ

調味料

白ごま 大さじ1

ごま油 大さじ1

醤油 小さじ1

中華スープの素 小さじ1/2

にんにくチューブ 2cm

カテゴリー

【テスト】みるぷれ|ネットの作り置きレシピ、作ってます
Close Cookmode