ポテトサラダ

ごはんのお供からおつまみまで万能なおかず、ポテトサラダも作り置きできます。
　
おすすめポイント
　
「じゃがいもを食べている！」と感じる味付けです。
（じゃがいもの味が決め手になるので、使うじゃがいもは男爵いもを強くおすすめします。）
　
他のレシピやお惣菜のポテトサラダは、「マヨネーズを食べている！」という印象が強くて苦手でした。
写真は表面が少しでもなめらかに見えるように多めにマヨネーズを使っていますが、レシピ通りの分量で作った方が断然美味しいです。
　
作ってみた感想
　
今回作ってみたポテトサラダは一般的なレシピと違って、茹でたじゃがいもを冷蔵庫で冷やした後に他の材料と和えて完成するレシピでした。
冷やす時間を忘れないようにしておかなければいけませんでした。

サイトに掲載してあった分量だと2人で食べるには多かったので、少し減らして作ったらちょうどよかったです。

みるぷれアレンジ

我が家で作りやすいように、元レシピから少し材料や量を変えています。

生の玉ねぎスライスがどうしても苦手なので、玉ねぎを省く代わりにきゅうりの量を増やしています。
ハム（薄切り）も、1パック全部を使い切りたいので4枚使用しています。

材料費（調味料含まず）

じゃがいも2個	約125円
きゅうり1本	約68円（3本/203円）
卵1個	約11円（卵1パック10個/108円）
ハム（薄切り）（4枚）	約60円（3パック/179円）
合計	約264円